焗烤奶香培根馬鈴薯 食譜ID: 172088
小撇步
煸培根小火，其他就很容易
作法
1
食材如圖
2
熱鍋轉中小火，不加油下培根兩面都煸一下
3
下蒜末、洋蔥丁拌炒後，加入馬鈴薯(馬鈴薯切成片狀別太厚)拌炒至金黃色，再加黑胡椒拌炒，加1/2小匙鹽(培根有鹹味，鹽別加太多會太鹹)，少許鮮雞粉(可不加)
4
加入100cc鮮奶滾沸後，加入熱水淹過食材即可
5
蓋鍋蓋沸騰後關小火悶煮10-12分鐘，馬鈴薯可以用筷子輕易穿過即可，湯水別太濕，收到剩一些即可
6
起司蓋滿整個食材
7
烤箱200度預熱10分鐘，烤15分鐘就完成