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香草烤薯條,用橄欖油取代市售的牛油,吃起來更健康,大人小孩都喜歡的口味,誰都無法抗拒

食材
馬鈴薯
1顆
義式香料
少許
調味料--橄欖油
少許
調味料--塩
少許
調味料--胡椒粉
少許
  • 1
    馬鈴薯切成0.8~1cm寬的條狀
  • 2
    放碗中泡水40-50分,以便釋放多餘澱粉
  • 3
    取出泡水的薯條,用廚房紙巾插乾水份
  • 4
    將義式香料撒在薯條上,均勻塗上一層橄欖油
  • 5
    放氣炸鍋內,以160度烤15分,翻面後180度5-10分,最後撒上塩.胡椒粉即可
2016/09/27 發表 1,546 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一定要用氣炸鍋嗎

2 years ago
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作者回應

也可用烤箱喔

2 years ago