香草烤薯條

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香草烤薯條,用橄欖油取代市售的牛油,吃起來更健康,大人小孩都喜歡的口味,誰都無法抗拒

食材

馬鈴薯 1顆
義式香料 少許
調味料--橄欖油 少許
調味料--塩 少許
調味料--胡椒粉 少許
  • 1 馬鈴薯切成0.8~1cm寬的條狀
  • 2 放碗中泡水40-50分,以便釋放多餘澱粉
  • 3 取出泡水的薯條,用廚房紙巾插乾水份
  • 4 將義式香料撒在薯條上,均勻塗上一層橄欖油
  • 5 放氣炸鍋內,以160度烤15分,翻面後180度5-10分,最後撒上塩.胡椒粉即可
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2016/09/27 發表 1,187 瀏覽

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討論共 2 則

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請問一定要用氣炸鍋嗎

5 個月前
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作者回覆

也可用烤箱喔

5 個月前