香草烤薯條
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香草烤薯條,用橄欖油取代市售的牛油,吃起來更健康,大人小孩都喜歡的口味,誰都無法抗拒
食材
馬鈴薯
1顆
義式香料
少許
調味料--橄欖油
少許
調味料--塩
少許
調味料--胡椒粉
少許
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1馬鈴薯切成0.8~1cm寬的條狀
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2放碗中泡水40-50分,以便釋放多餘澱粉
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3取出泡水的薯條,用廚房紙巾插乾水份
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4將義式香料撒在薯條上,均勻塗上一層橄欖油 -
5放氣炸鍋內,以160度烤15分,翻面後180度5-10分,最後撒上塩.胡椒粉即可
