鴻禧菇菇絲瓜～kara造咖

我一般是不加油，先燒約100cc 的水，水燒開後絲瓜放入轉小火，蓋鍋蓋悶一下，半蒸煮把絲瓜煮軟。

絲瓜熟之後會出水，一開始放太多水很容易煮成絲瓜湯。

原來絲瓜跟菇類很對味，最喜歡搭配鴻禧菇，不像金針菇容易卡牙縫。