Shuyi Peng 2 食譜 1 粉絲 追蹤 鴻禧菇菇絲瓜~kara造咖 描述 今年夏天家裡好多愛心絲瓜,吃膩了一般常煮菜色,換一下像奶油白醬的新口味 #素食 #蔬食 149 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絲瓜 一條 鴻禧菇 一包 三明治(漢堡)起司片 一片 鹽 少許 步驟 如果怕黏鍋可用少許油炒一下絲瓜後加水煮,把絲瓜煮稍軟。 放入鴻禧菇+起司+鹽。 煮成喜歡的食材軟硬度,即可起鍋囉 小撇步 我一般是不加油,先燒約100cc 的水,水燒開後絲瓜放入轉小火,蓋鍋蓋悶一下,半蒸煮把絲瓜煮軟。 絲瓜熟之後會出水,一開始放太多水很容易煮成絲瓜湯。 原來絲瓜跟菇類很對味,最喜歡搭配鴻禧菇,不像金針菇容易卡牙縫。 4,111 瀏覽 2016/09/27 發表