洋蔥起司荷包蛋

Melinda Li 料理之美好
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描述

沒有煎蛋模具,也能煎個可愛的造型荷包蛋,一起和小朋友在家開心吃早餐!

食材

1個
1片
1~2圈
1片

步驟

  • 洋蔥對切,取出外圈的大圓備用。起司用工具蓋出小圓,再用刀子對切成半圓備用。海苔片剪出所需造型備用

  • 熱油鍋,放入洋蔥圈,再放入蛋,煎至喜好的熟度,起鍋。再依序放起司、海苔裝飾。再搭配自己喜好的麵包、蔬果、飲品等,就可享用早餐了。

小撇步

1. 荷包蛋造型,可依個人喜好,自行有趣創作
2. 洋蔥圈要夠大,高度適中,蛋白液才不會流出來外面太多喔

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