梅汁雞丁

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食材

Costco 雞腿肉 1份
甜椒(黃、紅) 各1/4
梅汁 100ml
梅子 數顆
薑末 適量
蔥花 適量
醬油 1湯匙
樹薯粉 適量
  • 1 雞丁醃醬油、梅汁 甜椒切塊狀
  • 2 雞丁沾樹薯粉 油炸至金黃色起鍋備用
  • 3 薑末爆香 放入甜椒拌炒後加入少許水 悶ㄧ下 再倒入梅汁加入梅子 拌勻 再放雞丁拌炒後蓋鍋蓋2分 起鍋前灑上蔥花拌勻 即關火盛盤。
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2016/09/26 發表 945 瀏覽

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