【秋日滋味】柚香蘋果醬

描述
趁著中秋節的柚子仍未面黃肌瘦前,
熬一鍋香醇的酸甜果醬,保留秋日柚香迎接冬天!
份量
時間
步驟
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麥芽糖下鍋,開小火慢慢融。
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蘋果刨成泥狀(想吃到果肉可刨絲狀),及杏桃酒加入鍋中,拌勻蓋鍋蓋繼續煮約40分鐘,直到水份完全收乾,即完成。
小撇步
知識坊:
1.裝果醬的玻璃瓶及瓶蓋需用滾水中煮10分鐘,熄火後放至水冷在拿出來晾乾。
2.煮果醬不沾黏:挑選陶瓷鍋煮果醬,就不會有沾黏的狀況了。❤❤哈比芳好友募集中❤❤❤
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