超簡單巧克力布朗尼

廚房女漢子Rita's
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描述

不甜膩,外酥內軟,滿口巧克力和核桃的香味,濕潤好吃!最重要的是只要攪一攪喔~~
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份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 先拿一個不沾鍋把奶油+苦甜巧克力+黑糖裝一起;另外拿一個容器把可可粉+麵粉+泡打粉+鹽放一起備用。
烤箱預熱到180度。

    先拿一個不沾鍋把奶油+苦甜巧克力+黑糖裝一起;另外拿一個容器把可可粉+麵粉+泡打粉+鹽放一起備用。 烤箱預熱到180度。

  • 不沾鍋裡的材料用小火煮到全溶並攪拌均勻即可關火。

    不沾鍋裡的材料用小火煮到全溶並攪拌均勻即可關火。

  • 加入楓糖漿或蜂蜜並打入兩顆蛋和香草精拌勻。

    加入楓糖漿或蜂蜜並打入兩顆蛋和香草精拌勻。

  • 篩入另一乾性材再拌勻。

    篩入另一乾性材再拌勻。

  • 加入烤過的核桃拌勻。

    加入烤過的核桃拌勻。

  • 倒入8"矽膠模具鋪平即可。進烤箱烤18-20分鐘。
如家裡沒有矽膠模,可用一般蛋糕模具,但是需在變緣和底部抹上奶油並撒上一層薄薄的中筋麵粉,就可以了。

    倒入8"矽膠模具鋪平即可。進烤箱烤18-20分鐘。 如家裡沒有矽膠模,可用一般蛋糕模具,但是需在變緣和底部抹上奶油並撒上一層薄薄的中筋麵粉,就可以了。

  • 放涼後脫模,切塊,裝盤、撒上糖粉,放上水果即可享用。

    放涼後脫模,切塊,裝盤、撒上糖粉,放上水果即可享用。

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留言

共 2 則
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  • 不好意思請問六寸的材料比例多少呀

    可以將材料x0.75, 不過像只有一點點的就還是用一點點就好,不需要特別去計算,蛋的話一顆蛋一般約48g左右原食譜用2顆就是約96g,那換成6寸的就是用72g, 我會建議就直接挑兩顆小一點的就不用量蛋的量了喔.

  • 蕭雅蓮
    蕭雅蓮

    沒有香草精,可以嗎?

    其實是可以的,因為濃厚巧克力味下,香草味並不會太明顯。

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