曼。不經心 197 食譜 584 粉絲 追蹤 鹽焗蝦 描述 只需要粗鹽跟新鮮的蝦子就夠了! 134 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦 600g 粗鹽 適量 步驟 蝦子洗淨後瀝水備用。 取一淺鍋鋪上一層粗鹽後把蝦子排列平放。 在蝦子上儘量蓋滿粗鹽 蓋上鍋蓋後中火加熱至蝦子熟透即可起鍋。 小撇步 1.我選擇玻璃鍋蓋以便確認蝦子是否煮熟,避免太久反而讓蝦肉太乾。 2.粗鹽的用量以可以鍋底平鋪一層及蓋滿蝦子為適合用量。 4,019 瀏覽 2016/09/21 發表