日式牛蒡
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有著窮人人蔘之稱的牛蒡，加入日式醬油，香香甜甜的小菜，很ㄕㄨㄚˋ嘴喔！
食材
牛蒡
一根
日式鰹魚醬油
2湯匙
香菇
一朵
白芝麻
適量
糖
ㄧ小匙
味霖
一匙
水
適量
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1牛蒡切細絲，香菇切片。 白芝麻炒香備用
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2起油鍋，香菇炒香，加入牛蒡拌炒。
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3加入日本鰹魚醬油、味霖、糖，拌炒勻，加水煨煮。 等收汁後，起鍋前加入白芝麻。即可完成。