銀牙牛肉片

山腳下的愚婦
78 食譜 357 粉絲

描述

綠豆芽去頭尾雖然費工費時,但吃起來真的爽口清脆!值得投資時間啊!
搭著醃過的牛肉片,下飯的好滋味

食材

1包
160g
2顆
3支
少許
醃料
1大匙
1大匙
1小匙
少許

步驟

  • 牛肉片醃約略兩小時會更入味,蒜切末蔥切段綠豆芽去頭尾

    牛肉片醃約略兩小時會更入味,蒜切末蔥切段綠豆芽去頭尾

  • 起油鍋下牛肉片,炒大約五分熟,起鍋備用

    起油鍋下牛肉片,炒大約五分熟,起鍋備用

  • 同鍋補點油,爆香蒜末及蔥段。炒香後下剛剛炒過的牛肉片

    同鍋補點油,爆香蒜末及蔥段。炒香後下剛剛炒過的牛肉片

  • 拌炒均勻後下銀牙,加點鹽巴調味。

    拌炒均勻後下銀牙,加點鹽巴調味。

小撇步

牛肉片醃漬過,下鹽巴調味時可少量試吃後再酌量增加

3,225 瀏覽
分享至:
avatar
山腳下的愚婦 78 食譜 357 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡菜煎餅 起司鍋 苦瓜排骨湯 巫婆手指餅乾 娃娃菜 薑母鴨 芥菜 白蘿蔔 白菜 鮮奶油 臭臭鍋 藥燉排骨 家常菜 生菜沙拉 酸菜白肉鍋 吻仔魚 三杯杏鮑菇 包子 蛋糕 地瓜球 雞蛋豆腐 芋頭 羊肉爐 吐司 鱸魚湯 麻油 早餐 雞湯 螃蟹 螞蟻上樹 回鍋肉 四季豆 磅蛋糕 豬肝湯 氣炸鍋 萬聖節餅乾 山藥排骨湯 南瓜饅頭 餅乾 高麗菜 電鍋 松阪豬 雞胸肉 紅蘿蔔 綠花椰菜 麻婆豆腐 麵疙撘 三杯雞