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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,045 粉絲

蒜香臘肉茭白筍

蒜香臘肉茭白筍

描述

中秋剩餘食材-臘肉、筊白筍、蔥

84 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.筊白筍切斜片、蔥切段、蒜切塊
2.乾鍋下臘肉及蒜頭小火煸香
3.下筊白筍、蔥白及水燜一下
4.起鍋前加入少許高樑酒及蔥段起鍋

    1.筊白筍切斜片、切段、切塊 2.乾鍋下臘肉及頭小火煸香 3.下筊白筍、白及水燜一下 4.起鍋前加入少許高樑酒及段起鍋

  • 成品全景照

    成品全景照

小撇步

臘肉夠鹹香,就不另外加調味料了!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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