蒜香臘肉茭白筍

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

中秋剩餘食材-臘肉、筊白筍、蔥

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
適量
2支
2片
2支
調味
少許
少許

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.筊白筍切斜片、蔥切段、蒜切塊
2.乾鍋下臘肉及蒜頭小火煸香
3.下筊白筍、蔥白及水燜一下
4.起鍋前加入少許高樑酒及蔥段起鍋

    1.筊白筍切斜片、蔥切段、蒜切塊 2.乾鍋下臘肉及蒜頭小火煸香 3.下筊白筍、蔥白及水燜一下 4.起鍋前加入少許高樑酒及蔥段起鍋

  • 成品全景照

    成品全景照

小撇步

臘肉夠鹹香,就不另外加調味料了!

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