洋蔥排骨湯
描述
哈啾哈啾比嘎啾
就用洋蔥來收服
再偷渡點蔥薑蒜
媽咪用點小心機
小人的營養補給
增加抵抗力又補鈣
所有食材洗切好
全部丟入快鍋或電鍋就搞定
步驟
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1.排骨或大骨川燙後洗淨 2,其他食材都隨意切大塊 3.取一有洞可濾的鍋，將所有食材裝入
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4.放入快鍋或電鍋的內鍋 5.加水略淹過食材
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6.快鍋35分鐘，電鍋外鍋二碗水
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7.取出濾鍋，高湯完成
小撇步
1.洋蔥、蔥、薑、蒜都是增強小人兒抵抗力的寶物
2.一次煮一大鍋，煮麵、稀飯、加點蔬菜煮蔬菜湯、蛋花湯、味增湯，直接喝也很棒，可以喝到洋蔥的甜味
3.這些食材可以再煮第二次，高湯還是很濃
4.放涼冰起來，豬油會浮在上方且凝固，可以輕易去除
