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Vivian Lee
3 食譜 6 粉絲

奈潔拉配方鬆餅粉

奈潔拉配方鬆餅粉

描述

奈潔拉的食譜,用的是中筋麵粉,起起來的口感比較鬆軟

392 說讚 1 一起做

時間

15 分鐘

食材

B。(每150克粉)

步驟

  • A乾性粉料過蒒後即可裝罐保存

  • 取150克鬆餅粉,混入B材料一份 喜歡甜一點的糖可以加至30克 攪拌均勻後靜置鬆弛半小時後即可用平底鍋煎或鬆餅機

小撇步

鬆餅要下鍋煎,麵糊要高高落下
等到表面出現孔洞後翻面再煎約30秒即可起鍋
這個配方的鬆餅粉不要過度攪拌以免起筋

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