爆蒜骰子牛

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多汁的牛肉搭上爆香大蒜、迷迭香,簡單的好滋味😋

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
骰子牛
1包(約15塊)
大蒜
1把
迷迭香(乾燥)
適量
胡椒
適量
海鹽
適量
橄欖油
適量
  • 1
    骰子牛退冰後用海鹽、一小匙橄欖油、黑胡椒和迷迭香抓醃
  • 2
    大蒜用刀背拍碎即可,不用切細
  • 3
    熱鍋倒油,出現油紋後下牛肉大火熱炒 牛肉每面都要煎到哦!
  • 4
    牛肉變色後下大蒜快炒,全程大火。看大蒜稍微焦化即可起鍋開動~
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2016/09/15 發表 3,157 瀏覽
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