酪梨鳯梨醬肉絲

25 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

8月底回娘家時,看到哥哥廚房放了許多很熟成的鳯梨,如果再不處理,恐怕要變成堆肥,為了不浪費,我花一點心思,把它們蜜糖變成果醬,酸V酸v的鳯梨醬有時入菜、有時塗麵包、拌優格、拌酪梨⋯實在是好吃到不得了!

食材

酪梨 1/2個
豬肉絲 1/2碗
鳳梨果醬 1大匙
醬油 1匙
玉米粉 1小匙
橄欖油 1匙
番茄 3個
紫色洋蔥 少許
香菜 少許
  • 1 肉絲醬油、玉米粉抓勻,炒熟後加入鳳梨果醬拌勻
  • 2 酪梨切片擺盤,刷上橄欖油,洋蔥切絲泡冰水去辣味,肉絲擺盤,添上洋蔥絲、香菜末、番茄
贊助
2016/09/12 發表 970 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣