雜菜炒肉絲

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一次炒上各種蔬菜,簡單方便又營養

食材 15 分鐘

紅蘿蔔 一根
綠竹筍 一根
雪白菇 一包
肉絲 半斤
蔥段 一段
醃肉
香油 一茶匙
醬油 半碗
太白粉 一茶匙
冰糖 一小茶匙
  • 1 先炒紅蘿蔔,炒到略出水變軟
  • 2 將腌過半小時的肉絲連同醃料一起倒入鍋中和紅羅蔔一起炒至肉半熟
  • 3 加入竹筍和雪白菇一起炒,加入鹽後蓋鍋蓋悶個兩分鐘再下蔥段一起炒即可上桌
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2016/09/12 發表 537 瀏覽

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