山腳下的愚婦 79 食譜 395 粉絲 追蹤 甜椒烤盅-雙味(雞蛋盅/馬鈴薯盅) 描述 彩椒的顏色繽紛的令人食指大開 咬起來有培根的酥脆鹹香帶著黑胡椒的辣 甜椒還帶著水分很潤口 又很有飽足感喔 195 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 彩椒 1顆 馬鈴薯 半顆 培根 2條 雞蛋 1顆 蔥末 少許 起士粉 少許 鹽 少許 黑胡椒 少許 起士絲 適量 步驟 半顆馬鈴薯蒸熟壓成泥,培根煎的酥脆切成末,蔥切成細末 甜椒切半,撒點海鹽及黑胡椒進烤箱稍微烤軟 將一半的碎培根跟馬鈴薯泥攪拌,加點鹽及黑胡椒拌勻。填入其中一半甜椒 另一個甜椒撒點起士粉及海鹽、黑胡椒 打一顆蛋,加上碎培根、蔥花 最後鋪上起士絲,入烤箱以180度烤15分鐘即可 切開 小撇步 為了讓鹹味分佈平均,請在每一道調味過程都少許即可(培根及起士絲都有鹹味) 6,225 瀏覽 2016/09/22 發表