甜椒烤盅-雙味(雞蛋盅/馬鈴薯盅）
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彩椒的顏色繽紛的令人食指大開
咬起來有培根的酥脆鹹香帶著黑胡椒的辣
甜椒還帶著水分很潤口
又很有飽足感喔
食材
彩椒
1顆
馬鈴薯
半顆
培根
2條
雞蛋
1顆
蔥末
少許
起士粉
少許
鹽
少許
黑胡椒
少許
起士絲
適量
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1半顆馬鈴薯蒸熟壓成泥，培根煎的酥脆切成末，蔥切成細末 -
2甜椒切半，撒點海鹽及黑胡椒進烤箱稍微烤軟
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3將一半的碎培根跟馬鈴薯泥攪拌，加點鹽及黑胡椒拌勻。填入其中一半甜椒
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4另一個甜椒撒點起士粉及海鹽、黑胡椒
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5打一顆蛋，加上碎培根、蔥花
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6最後鋪上起士絲，入烤箱以180度烤15分鐘即可
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7切開
小撇步
為了讓鹹味分佈平均，請在每一道調味過程都少許即可(培根及起士絲都有鹹味）