【小磨坊】義式番茄羅勒醬佐火烤大蒜麵包


小磨坊
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充滿蒜香的法國麵包,沾著自製的義式番茄羅勒醬,就像吃餅乾一樣,爽脆可口,很適合當作朋友與朋友聚會中,邊吃邊聊的小點心。

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 番茄去皮去籽切小丁,大蒜切片,紫洋蔥切絲,羅勒葉切絲,黑橄欖沖水去鹽切成小塊,麵包切片兩面塗上蒜風味油。

  • 預熱深平底鍋至中高溫,置入切片麵包烤至金黃色,放入盤中。

  • 將番茄丁、紅蔥絲、羅勒絲以及橄欖塊,與小磨坊蔥蒜風味油,黑胡椒及鹽巴置入碗中混合拌勻。

  • 將混合的食材放上烤好的香蒜麵包上,就完成囉!!

小撇步

可用家庭自製的大蒜麵包取代法國麵包,風味會更豐富喔!

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