檸檬柚香味噌燒烤醬


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烤肉不需事先醃肉,將烤好的肉片淋上美味解膩的醬汁就好囉!
加上柚子的果肉更適合中秋呢!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
米酒(清酒)
3大匙
二號砂糖
1大匙
白味噌
2大匙
檸檬汁
1大匙
檸檬皮屑和柚子果肉
適量
  • 1
    將米酒、砂糖和醬油,放入鍋子內,小火加熱到滾稍微煮掉酒精。
  • 2
    小火加熱至冒泡泡後,放入味噌。
  • 3
    用打蛋器一邊加熱一邊攪拌均勻至冒泡泡,隨即關火
  • 4
    加入約一大匙左右的檸檬汁拌勻。
  • 5
    最後再加入檸檬皮屑和柚子果肉。 煎條五花肉後再切片,淋上醬汁就非常美味又清爽喔!
小撇步

瑪麗亞便當日記
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2016/09/10 發表 1.2 萬 瀏覽
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