泰式沾醬[參考詹姆士版本]

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泰美味!!泰式香辣海鮮沾醬添加奶油及蜂蜜,試試不一樣的中秋味!
試做了家樂福創意國家醬料,真的超好味~
這邊是型男主廚詹姆士的示範影片:http://goo.gl/GkWUma

份量6人份 烹調時間5分鐘

食材

葵果香辣海鮮醬 4大匙
無鹽奶油 6大匙
蜂蜜 2大匙
香菜 1大匙
蒜仁 2小匙
  • 1準備食材
  • 2將香菜切末備用。
  • 3將蒜仁切末備用
  • 4將無鹽奶油加熱融化備用
  • 5依序將無鹽奶油加入蜂蜜、香菜末、蒜末、葵果香辣海鮮沾醬拌勻即可
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2016/09/08 發表 1.5 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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謝謝你解答😁

1 年前
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我是香港人,不清楚辣海鮮醬是什麼?有代替品嗎?

1 年前
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作者回應

糖。盬。白醋。魚露。蒜末煮開加檸檬汁拌勻加玉米粉水調微稠調合也可以代替唷!

1 年前