夢幻蝶豆花冷飲

Bright Lau
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描述

近來廣為流行的蝶豆花飲品,一杯不便宜啊!!
剛好家裡有種植,便用簡單的材料自製冰涼夢幻的蝶豆花汽水來喝,關於蝶豆花的好處與飲用禁忌就請各位自行上網搜尋囉!!

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

適量
8朵
500CC

步驟

  • 將蝶豆花洗淨後,放入150CC的水中煮沸

    將蝶豆花洗淨後,放入150CC的水中煮沸

  • 靜置一段時間,等藍色慢慢溶在開水中,放涼

    靜置一段時間,等藍色慢慢溶在開水中,放涼

  • 準備一個玻璃杯,冰塊裝多一點效果比較好,先倒入9分滿的雪碧,最上面留一些空間裝蝶豆汁

    準備一個玻璃杯,冰塊裝多一點效果比較好,先倒入9分滿的雪碧,最上面留一些空間裝蝶豆汁

  • 蝶豆汁遇到酸性物質,會慢慢由藍轉紫

    蝶豆汁遇到酸性物質,會慢慢由藍轉紫

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