夢幻蝶豆花冷飲
食材
冰塊
適量
蝶豆花
8朵
雪碧
500CC
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1 將蝶豆花洗淨後，放入150CC的水中煮沸 -
2 靜置一段時間，等藍色慢慢溶在開水中，放涼
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3 準備一個玻璃杯，冰塊裝多一點效果比較好，先倒入9分滿的雪碧，最上面留一些空間裝蝶豆汁
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4 蝶豆汁遇到酸性物質，會慢慢由藍轉紫
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