灶咖の空心菜梗蕃茄蛋 看著每次切一大段空心菜的粗梗,都覺得浪費,不切又有吃韌草的感覺!(是韌不是嫩) 所以靈機一動!留下硬梗與番茄蛋,一起來個紅配綠的結合吧!

灶咖の空心菜梗蕃茄蛋


Yoshio Chou
29 食譜 39 粉絲
收藏 81 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

看著每次切一大段空心菜的粗梗,都覺得浪費,不切又有吃韌草的感覺!(是韌不是嫩)
所以靈機一動!留下硬梗與番茄蛋,一起來個紅配綠的結合吧!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
2顆
3顆
2大匙
適量
2~3顆
適量
隨喜
  • 1
    將番茄切塊,空心菜梗切小段,材料備齊。
  • 2
    打蛋汁加入調好的太白粉水,不斷翻動煎炒嫩蛋後備用(別把蛋炒老了喔)。
  • 3
    熱鍋加入蒜末,蕃茄塊及空心菜梗拌炒,起鍋前再將嫩蛋加入混合後即可起鍋。
  • 4
    就是一道護肝養生,健腦抗衰老的番茄炒蛋上桌樓!
小撇步

把番茄炒熟,讓茄紅素完整得釋放除來喔!

2016/10/21 發表 1,553 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Yoshio Chou
29 食譜 39 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐牛肉麵虎牌電子鍋減肥餐泡麵壽喜燒飛利浦IH電子鍋鮑魚火龍果微波爐百香果WMF快力鍋便當臭豆腐土豆滷味燒肉南瓜濃湯普格義大利麵醬披薩芭樂檸檬紅豆3M真空保鮮盒蛋捲芒果水果棉花糖洛神花鳳梨酥Bosch廚師機鑄鐵鍋秋葵冰淇淋迷迭香鳳梨奇異果涼拌小黃瓜拉麵枸杞馬卡龍蜂蜜史雲生雞湯舒肥機奇亞籽芋頭壽司早午餐素食獅王洗碗精