好像鹹酥雞【椒鹽杏鮑菇】吮指程度100分
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-品樂菇@菇菇專賣店-
香煎別再用油啦!這個步驟教你無油煎杏鮑菇～
這個吃起來的味道，就是那個鹹酥雞嘛!!!
菇小編用杏鮑菇食材，Q彈有咬勁，唇齒留香好難忘
讓我們一起來做看這道快速料理嘍! 【椒鹽杏鮑菇】，好想來一瓶啤酒了!!!!
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
杏鮑菇
一大支
蔥花
適量
辣椒末去籽
少許
蒜末
2瓣切末
白胡椒鹽
適量
-
11. 杏鮑菇（一大支），2. 蔥花（適量），3. 辣椒末去籽（少許）喜歡吃辣可不要去籽，4. 蒜末（2瓣切末），5. 白胡椒鹽（適量） -
2杏鮑菇切片
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3中小火乾煎杏鮑菇（無需加油），杏鮑菇邊緣微出水後立即翻面，約10秒後起鍋放置盤子配用（請勿乾煎過久，水分流失，菇的甜味也會跟著流失）
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4椒鹽配料製作：熱油鍋爆香蒜末/辣椒末/蔥花/撒上白胡椒鹽
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5最後把爆香後的椒鹽配料撒在杏鮑菇上，好菜上桌，好想來一瓶啤酒了!!!!
小撇步
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