好像鹹酥雞【椒鹽杏鮑菇】吮指程度100分

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-品樂菇@菇菇專賣店-
香煎別再用油啦!這個步驟教你無油煎杏鮑菇~
這個吃起來的味道,就是那個鹹酥雞嘛!!!
菇小編用杏鮑菇食材,Q彈有咬勁,唇齒留香好難忘
讓我們一起來做看這道快速料理嘍! 【椒鹽杏鮑菇】,好想來一瓶啤酒了!!!!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

杏鮑菇 一大支
蔥花 適量
辣椒末去籽 少許
蒜末 2瓣切末
白胡椒鹽 適量
  • 1 1. 杏鮑菇(一大支),2. 蔥花(適量),3. 辣椒末去籽(少許)喜歡吃辣可不要去籽,4. 蒜末(2瓣切末),5. 白胡椒鹽(適量)
  • 2 杏鮑菇切片
  • 3 中小火乾煎杏鮑菇(無需加油),杏鮑菇邊緣微出水後立即翻面,約10秒後起鍋放置盤子配用(請勿乾煎過久,水分流失,菇的甜味也會跟著流失)
  • 4 椒鹽配料製作:熱油鍋爆香蒜末/辣椒末/蔥花/撒上白胡椒鹽
  • 5 最後把爆香後的椒鹽配料撒在杏鮑菇上,好菜上桌,好想來一瓶啤酒了!!!!
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小撇步

2016/08/30 發表 4,840 瀏覽

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