饗瘦美味-照燒杏鮑菇卷
食材
梅花豬肉片
10片
杏鮑菇
1根
白芝蔴
1根
醬汁
糖
1小匙
醬油
2大匙
米酒
1大匙
味醂
2大匙
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1 將杏鮑菇切成條狀
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2 把杏鮑菇舖在梅花肉片捲起
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3 鍋中放入少許油，放入鍋中乾煎至表面金黃色
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4 倒入上述醬汁，直至醬汁收乾
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5 盛後灑上白芝蔴
小撇步
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