饗瘦美味-照燒杏鮑菇卷

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這道菜真的很簡單,肉卷內的食材可以有不同的變化,秋葵、小黃瓜、胡蘿蔔絲、青蔥也都很適合,只是要注意把肉片卷緊,避免散開

如果今晚的菜色還沒決定,不妨試試看

食材

梅花豬肉片 10片
杏鮑菇 1根
白芝蔴 1根
醬汁
1小匙
醬油 2大匙
米酒 1大匙
味醂 2大匙
  • 1將杏鮑菇切成條狀
  • 2把杏鮑菇舖在梅花肉片捲起
  • 3鍋中放入少許油,放入鍋中乾煎至表面金黃色
  • 4倒入上述醬汁,直至醬汁收乾
  • 5盛後灑上白芝蔴
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2016/09/09 發表 4,446 瀏覽

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