饗瘦美味-照燒杏鮑菇卷


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這道菜真的很簡單,肉卷內的食材可以有不同的變化,秋葵、小黃瓜、胡蘿蔔絲、青蔥也都很適合,只是要注意把肉片卷緊,避免散開

如果今晚的菜色還沒決定,不妨試試看

食材
梅花豬肉片
10片
杏鮑菇
1根
白芝蔴
1根
醬汁
1小匙
醬油
2大匙
米酒
1大匙
味醂
2大匙
  • 1
    將杏鮑菇切成條狀
  • 2
    把杏鮑菇舖在梅花肉片捲起
  • 3
    鍋中放入少許油,放入鍋中乾煎至表面金黃色
  • 4
    倒入上述醬汁,直至醬汁收乾
  • 5
    盛後灑上白芝蔴
小撇步

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2016/09/09 發表 4,682 瀏覽
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