和風味增肉醬 {露營ok}
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想要快速煮一鍋不死鹹、只有醬油味道的肉醬，
味增是最好的選擇了！
使用營養的味增，醬油量只需要使用1/3，
肉醬相對清爽也清香很多呢～
拌麵、配飯、淋在清燙青菜或豆腐上好用極了。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
絞肉
300g
蔥（切末）
一隻
薑（磨泥或切末）
10g
豆瓣醬
10g
香油
10g
醬汁組
味增
60g
酒
60g
糖
15g
醬油
10g
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1先將醬汁組 調勻
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2熱油鍋，加入絞肉、薑、豆瓣醬炒至肉變白
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3加入醬汁、水60g、及蔥略拌後，蓋鍋煮5分鐘（注意醬汁不要收乾）
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4加入香油拌炒一下，最後可加一點片栗粉水或太白粉水勾芡（亦可省）即可熄火
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5淋在麵條或白飯上，配上湯品，就是15分鐘即可享受的美味套餐呦！
