和風味增肉醬 {露營ok}

菲。Phyllis!
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描述

想要快速煮一鍋不死鹹、只有醬油味道的肉醬,
味增是最好的選擇了!
使用營養的味增,醬油量只需要使用1/3,
肉醬相對清爽也清香很多呢~
拌麵、配飯、淋在清燙青菜或豆腐上好用極了。

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁組
60g
60g
15g
10g

步驟

  • 先將醬汁組 調勻

  • 熱油鍋,加入絞肉、薑、豆瓣醬炒至肉變白

  • 加入醬汁、水60g、及蔥略拌後,蓋鍋煮5分鐘(注意醬汁不要收乾)

  • 加入香油拌炒一下,最後可加一點片栗粉水或太白粉水勾芡(亦可省)即可熄火

  • 淋在麵條或白飯上,配上湯品,就是15分鐘即可享受的美味套餐呦!

    淋在麵條或白飯上,配上湯品,就是15分鐘即可享受的美味套餐呦!

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