精靈寶可夢[皮卡丘麵包]

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你今天寶可夢了嗎?
「皮卡丘,就決定是你了! 」
大家也一起來用麵粉收服神奇寶貝吧
南瓜泥做出天然的黃色和甜味~口感綿密又好吃~

食材

麥典麵包粉 220克
南瓜泥 100克
酵母粉 3克
鮮奶 40ml
砂糖 20克
2克
無鹽奶油 20ml
  • 1全部食材除奶油外一起拌勻、揉到表面光滑後加入奶油續揉到光滑有彈性, 放在抹一點油保鮮盒裡(有了好用的保鮮盒連烘培道具都可以省下惹)
  • 2放溫暖處膨脹至二倍大
  • 3取30克(做耳朵)後將麵糰均分六份、靜置鬆弛15分。
  • 4耳朵麵糰分割12分、搓長條(二端尖)
  • 5滾圓的麵糰上方剪二個洞、將耳朵塞入洞裡(可用牙籤協助)、耳朵下可放錫箔紙防止麵糰掉下來。
  • 6二次發酵約35~40分鐘(冬天要久一點時間)
  • 7烤箱預熱180度烤5分鐘調降為140度續烤約20分鐘(如果要純黃色可在上方蓋錫箔紙) ※我的烤箱小放中層蠻接近燈管所以有上色,如果大烤箱應該不用蓋紙~請視需要斟酌調整。
  • 8用融化的巧克力畫眼睛、鼻子、耳朵、嘴巴;腮紅是m&m巧克力; 也可以用糖粉加少許牛奶調成糖霜加竹炭粉
  • 9皮卡皮卡皮卡啾~~自己做~自己收服~要幾隻有幾隻~哈哈^^ 大小朋友們~收服寶可夢也要注意安全喔(走路不要玩、過馬路千萬不要玩)
  • 10德國EMSA耐熱防爆鑽石級的金剛玻璃保鮮盒蠻適合焗烤義大利麵,可保鮮、微波、進烤箱~
  • 11德國EMSA保鮮盒有[上蓋雙料射出一體成型]專利,使用的是醫療級的TPE膠條、抗菌保鮮、可冷藏冷凍、100%防漏。我家它排保鮮盒膠條搓起來竟然藏這麼多汙垢,大家收服寶貝後也要檢查一下膠條的衛生~免得不知不覺吃下髒污喔
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2016/08/29 發表 3,682 瀏覽

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