清炒蕃薯菜~~~~^-^(素食)

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讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材 (3 人份 20 分鐘

蕃薯菜 1把
鮮香菇 2朵
適量
味精 適量
香油 適量
黑麻油 適量
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
黑醋 少許
醬油 少許
少許
  • 1 蕃薯菜洗淨~~將梗與枝葉分開~~備用!! 鮮香菇~切成末~~備用!!
  • 2 起一油鍋~~~將香菇爆香~再放入蕃薯菜梗&2碗水~~快速翻炒~~直至菜梗略熟~~再放入蕃薯菜葉&調味料(鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.黑醋.醬油.糖)~拌勻翻炒~~讓所有食材融合~~~^-^
  • 3 直至湯汁呈現金黃色~~菜葉呈現漂亮的油光綠~即可起鍋~就完成這道簡單又好吃的清炒蕃薯菜~~~~^-^
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2016/08/28 發表 555 瀏覽

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