清炒蕃薯菜~~~~^-^(素食) 分享傳送傳送列印 Mickey Chang 60 食譜 50 粉絲 追蹤 51 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^ 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 蕃薯菜 1把 鮮香菇 2朵 鹽 適量 味精 適量 香油 適量 黑麻油 適量 五香粉 適量 黑胡椒粉 適量 黑醋 少許 醬油 少許 糖 少許 1 蕃薯菜洗淨~~將梗與枝葉分開~~備用!! 鮮香菇~切成末~~備用!! 2 起一油鍋~~~將香菇爆香~再放入蕃薯菜梗&2碗水~~快速翻炒~~直至菜梗略熟~~再放入蕃薯菜葉&調味料(鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.黑醋.醬油.糖)~拌勻翻炒~~讓所有食材融合~~~^-^ 3 直至湯汁呈現金黃色~~菜葉呈現漂亮的油光綠~即可起鍋~就完成這道簡單又好吃的清炒蕃薯菜~~~~^-^ 2016/08/28 發表 879 瀏覽
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