手工伯爵茶餅乾 列印 74 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 伯爵茶香滿溢❤️ 搭上一杯無糖花茶 下午茶完成！ 食材 無鹽奶油 160g 糖粉 100g 全蛋 1顆 低筋麵粉 360g 伯爵茶粉 10g 1 奶油放室溫軟化加入糖粉打至泛白 2 全蛋分3-5次加入避免油水分離 3 加入過篩的低筋麵粉、伯爵茶粉 以切拌的方式拌勻避免出筋 4 麵團整成直徑約7公分的圓柱狀 冷凍1小時以上定型 5 切成約0.7公分的片狀 175°C烤約20分鐘 贊助 2016/08/27 發表 1,803 瀏覽
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