蛋香櫛瓜/和風醬

2016/08/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,561 77 0 0

櫛瓜的吃法最普遍的是切片煎煎或是烘蛋,今天我的材料一樣有蛋,但卻是更簡單、更好吃的作法!

食材

櫛瓜 1條
2個
少許
柴魚醬油 1大匙
味醂 1匙
1小匙
清酒 1小匙
檸檬汁 1小匙
黑芝麻 酌量
白芝麻 酌量
  • 1 櫛瓜切片,蛋加入塩打散,櫛瓜片沾上蛋液
  • 2 熱鍋刷上薄薄一層油,放入櫛瓜,兩面煎至金黃(小火慢煎,瓜才會熟而蛋不焦掉)
  • 3 沾汁:味醂、清酒、檸檬汁、糖、柴魚醬油、芝麻拌勻
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣