蛋香櫛瓜/和風醬


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櫛瓜的吃法最普遍的是切片煎煎或是烘蛋,今天我的材料一樣有蛋,但卻是更簡單、更好吃的作法!

熱量
食材
櫛瓜
1條
2個
少許
柴魚醬油
1大匙
味醂
1匙
1小匙
清酒
1小匙
檸檬汁
1小匙
黑芝麻
酌量
白芝麻
酌量
  • 1
    櫛瓜切片,蛋加入塩打散,櫛瓜片沾上蛋液
  • 2
    熱鍋刷上薄薄一層油,放入櫛瓜,兩面煎至金黃(小火慢煎,瓜才會熟而蛋不焦掉)
  • 3
    沾汁:味醂、清酒、檸檬汁、糖、柴魚醬油、芝麻拌勻
2016/08/25 發表 2,617 瀏覽
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