徐漢娜 1 食譜 2 粉絲 追蹤 蘋果玫瑰酥 描述 蘋果切片捲捲捲 放入烤箱烤烤烤 加點肉桂更美味 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 蘋果 半顆 酥皮 2片 檸檬汁 1小匙匙 肉桂粉 自行斟酌 果醬 適量 步驟 蘋果洗淨切薄片,泡入檸檬汁中 取出酥皮稍回溫後,2片放在烤盤紙上並排邊緣接合,蓋烤盤紙,用桿麵棍桿平 果片放入烤箱稍為烤軟,冷卻備用 桿平酥皮裁3份,塗果醬,撒肉桂粉,將冷卻果片放在酥皮上,蘋果心朝下每片稍為堆疊放 酥皮對折,由頭捲到尾,邊緣沾水黏合 烤箱200度烤至酥皮金黃色 小撇步 1.蘋果選外皮紅色的烤起來有層次 2.果醬可以用草莓醬或用融化後的長條果凍試一試 2,906 瀏覽 2017/06/15 發表