蘋果玫瑰酥

徐漢娜
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描述

蘋果切片捲捲捲
放入烤箱烤烤烤
加點肉桂更美味

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

半顆
2片
1小匙匙
自行斟酌
適量

步驟

  • 蘋果洗淨切薄片,泡入檸檬汁中

  • 取出酥皮稍回溫後,2片放在烤盤紙上並排邊緣接合,蓋烤盤紙,用桿麵棍桿平

  • 果片放入烤箱稍為烤軟,冷卻備用

  • 桿平酥皮裁3份,塗果醬,撒肉桂粉,將冷卻果片放在酥皮上,蘋果心朝下每片稍為堆疊放

  • 酥皮對折,由頭捲到尾,邊緣沾水黏合

  • 烤箱200度烤至酥皮金黃色

小撇步

1.蘋果選外皮紅色的烤起來有層次
2.果醬可以用草莓醬或用融化後的長條果凍試一試

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徐漢娜
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