焦糖青蘋果 曼。不經心 29 食譜 30 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 滋味酸酸甜甜的佐料，搭配甜點或肉類料理幾乎都適合。 食材 青蘋果 1/2顆 無鹽奶油 1/2大匙 砂糖 1大匙 鹽 少許 檸檬汁 1/2顆 鮮奶油 100ml 取醬料鍋融化奶油、砂糖及少許鹽。 青蘋果削皮去籽後切塊，加入步驟1當中小火慢煮至蘋果轉成金黃色。 當蘋果煮至金黃色、醬汁開始收乾時加入檸檬汁再續煮一會添增酸度。 取出蘋果與料理擺盤，原鍋醬汁加入鮮奶油拌勻，就是酸酸甜甜的美味佐料。 小撇步 食譜參考來源：《On the table餐桌上》*Soac與好友們的西式家常料理 2016/08/21 發表 1,524 瀏覽
