曼。不經心 197 食譜 589 粉絲 追蹤 甜蜜蜜|焦糖青蘋果 描述 滋味酸酸甜甜的佐料,搭配甜點或肉類料理幾乎都適合。 #素食 #蔬食 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 青蘋果 1/2顆 無鹽奶油 1/2大匙 砂糖 1大匙 鹽 少許 檸檬汁 1/2顆 鮮奶油 100ml 步驟 取醬料鍋融化奶油、砂糖及少許鹽。 青蘋果削皮去籽後切塊,加入步驟1當中小火慢煮至蘋果轉成金黃色。 當蘋果煮至金黃色、醬汁開始收乾時加入檸檬汁再續煮一會添增酸度。 取出蘋果與料理擺盤,原鍋醬汁加入鮮奶油拌勻,就是酸酸甜甜的美味佐料。 小撇步 食譜參考來源:《On the table餐桌上》*Soac與好友們的西式家常料理 3,103 瀏覽 2016/08/21 發表