甜橙果凍

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沒有籽子、不會黏皮、可以吃得很優雅的甜橙!
哪裏買呢?自己動手做超簡單的!
材料只有兩種:甜橙跟蒟蒻果凍粉
器具只需兩種:小鍋跟果汁機/調理棒
不一會兒就有晶瑩剔透的天然水果凍了~

食材 (3 人份 15 分鐘

甜橙 三顆
蒟蒻果膠粉 12g
  • 1 將甜橙對半切開
  • 2 用湯匙或叉子挖出果肉和果汁,約250g (果皮要留著喔!)
  • 3 將果汁和果肉打成泥
  • 4 倒入小鍋中
  • 5 加入果凍粉
  • 6 攪拌均勻
  • 7 以小火煮到冒泡泡即熄火
  • 8 將果汁泥倒入果皮中,待涼。放入冰箱冷藏至少30分鐘,至果凍成型
  • 9 取出果凍,連皮一起切開
  • 10 就是一道漂亮優雅的天然水果凍了!
  • 11 請享用~
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小撇步

*每種蒟蒻果膠粉使用比例不太相同,請參考包裝上使用說明調整喔

2016/08/19 發表 1,874 瀏覽

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