和風柚薑-健康廚房

2016/08/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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利用應景幼薑,搭配【健康廚房】和風柚子醬,利用梅森瓶快速做柚薑涼拌,置冷藏2~3天入味可食。

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食材 (2 人份 10 分鐘

(健康廚房)和風柚子醬 適量
生薑 適量
柚子果肉 30g
(穀盛)穀香米醋 適量
1小匙
白糖 2小匙
  • 1 說明食材如上。
  • 2 取部分的薑,把薑皮削掉,切絲約0.5cm.
  • 3 放入滾水中煮約10分鐘後取出。
  • 4 利用梅森瓶,底層先放【健康廚房】和風柚子醬-》煮過的醬-》柚子果肉-》
  • 5 -》穀香米醋-》鹽-》白糖。
  • 6 蓋上蓋子上下搖一搖,讓它均勻。打開蓋子放涼,入冰箱冷藏2~3天讓它入味,比較不辣。擺盤灑上芝麻即可。
  • 7 “和風柚薑”即完成。
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