和風柚薑-健康廚房


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利用應景幼薑,搭配【健康廚房】和風柚子醬,利用梅森瓶快速做柚薑涼拌,置冷藏2~3天入味可食。

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
(健康廚房)和風柚子醬
適量
生薑
適量
柚子果肉
30g
(穀盛)穀香米醋
適量
1小匙
白糖
2小匙
  • 1
    說明食材如上。
  • 2
    取部分的薑,把薑皮削掉,切絲約0.5cm.
  • 3
    放入滾水中煮約10分鐘後取出。
  • 4
    利用梅森瓶,底層先放【健康廚房】和風柚子醬-》煮過的醬-》柚子果肉-》
  • 5
    -》穀香米醋-》鹽-》白糖。
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  • 6
    蓋上蓋子上下搖一搖,讓它均勻。打開蓋子放涼,入冰箱冷藏2~3天讓它入味,比較不辣。擺盤灑上芝麻即可。
  • 7
    “和風柚薑”即完成。
小撇步

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2016/08/18 發表 419 瀏覽
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