黃金起司舖蛋水餃
描述
柴魚的甜味、蔥花的香氣、焗烤的甜中帶鹹味，加上蛋汁的搭配…這水餃大餐也太豐富美味了!! 全文連結 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/31643575
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料如圖
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奶油或橄欖油皆可，個人喜歡奶油香氣啊!!
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奶油溶化後，將熟水餃平放於鍋中稍煎一下。
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火侯適中，不可大火煎煮。待水餃皮兩面稍呈金黃色時…
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就可以倒入攪拌均勻的醬油膏蛋汁及灑上乳酪條了! (請以小火煎煮，否則蛋皮會很快就臭灰搭了喔!!)
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接著蓋鍋燜煮，這樣淋在水餃上的蛋汁及乳酪條才會快速凝結!!
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待蛋汁及乳酪條凝結後，請小心翻面煎煮。
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翻面後再煎煮個三分鐘 (還是小火侯喔)…就可以起鍋了!!
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大功告成~ 一樣很簡單吧~柴魚的部分建議不要灑太多，否則口感會較乾喔!!
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吃起來有點像必x客的「和風章魚燒」pizza口味了~ 好令人驚喜的口感~
小撇步
其實建議若喜歡吃菇類的朋友，可以切點洋菇或玉米粒…帶點溼潤，吃起來也比較不會這麼乾，哈~真的好像在吃披薩喔~ 歡迎您加入粉絲團，線上食譜及編髮教學與您分享 https://www.facebook.com/mybeautytwins/
