涼拌金菇
天氣又濕又熱最想吃的就是涼拌小菜, 清涼爽口又不油膩, 就算吃多了也不會有負擔! 也是芊如的瘦身食譜哦!
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食材
金菇
1包
小黃瓜絲
隨意
紅椒絲
隨意
黃椒絲
隨意
調味料
海鹽
1茶匙
白糖
1茶匙
白醋
0.5茶匙
麻油
0.5茶匙
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1 金菇切去根部, 用熱水焯熟金茹, 放凉及瀝乾水份
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2 小黃瓜, 紅椒, 黄椒切絲及與金菇拌勻, 備用
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3 吃前加入調味料, 即成涼拌金菇, 可作前菜之用
小撇步
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