Lisa Tsai 4 食譜 7 粉絲 追蹤 蕃茄鯛魚片(電鍋料理) 描述 炎熱的夏日~來道簡單又健康的電鍋料理吧!不用在廚房裡煮到熱呼呼的~只要一鍵按下就可以輕鬆等菜上桌,真的方便又快速! 收錄在:牛番茄、黑柿番茄適合什麼料理吃法?還沒熟的綠番茄,可以吃嗎? 452 說讚 3 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鯛魚肉片 1片 牛蕃茄(或黑柿蕃茄) 1顆 薑 適量 醃冬瓜 適量 青蔥絲 少許 黑胡椒 少許 步驟 先將鯛魚肉切斜片。 蕃茄也切成適當的片狀,薑切絲或末都行。 逐一將魚肉片和蕃茄片按順序擺盤,再將薑末和醃冬瓜用少許水調和,淋在蕃茄及魚肉片上,撒上少許的黑胡椒。 電鍋放入量杯八分滿的水,先預熱,待鍋內水滾後放入備好的蕃茄魚肉盤,待電鍋跳起即可食用,食用前撒上青蔥絲即可。 小撇步 怕青蔥絲太生的人,可在電鍋跳起後先將青蔥絲放入,再蓋上電鍋蓋悶一下,這樣就比較不會有青蔥的嗆味啦! 5 萬 瀏覽 2016/08/16 發表