【厚生廚房】沙茶木耳蒸里肌 列印 137 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 肉排用煎的怕太油嗎？那試試看用蒸的！不會太油，也不會太硬！ 食材 里肌肉排 300克 木耳 200克 蔥 少許 蒜 少許 調味 醬油 少許 糖 少許 沙茶醬 適量 太白粉 少許 1 木耳洗淨切絲。蔥切末備用。蒜切末備用。 將里肌肉排用蒜末、醬油、糖、沙茶醬、少量太白粉醃製20分鐘 2 將木耳均勻放入盤中墊底，再擺上醃好的里肌肉。 3 放入電鍋中蒸約10分鐘。 4 蒸熟後撒上蔥末即成。 贊助 小撇步 用電鍋蒸熟的時間請視肉排的大小厚度而定，木耳搭配沙茶口味絕佳。 2012/02/08 發表 7,247 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 豬肉 (3974)
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