泰式打拋豬 溫迪n hubby 58 食譜 60 粉絲 追蹤 302 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 食材 豬絞肉 一盒 牛番茄切丁 一顆 糖 適量 九層塔 適量 辣椒 適量 蒜頭 適量 醬油膏 適量 檸檬汁 半顆 豬肉先醃，番茄切丁料備妥 鍋內加油，醃好的肉倒下去加一點點米酒拌炒至六分熟（去腥） 原鍋加蒜頭爆香，下番茄拌炒至茄紅素出來後，將剛剛炒過的肉放入拌炒。加適量醬油膏、檸檬汁、糖兩大匙拌炒均勻 最後加入水層塔、一杯水、辣椒，待收汁後就可以盛盤囉 小撇步 檸檬汁跟糖的比例要抓好噢，不然很容易酸味跟肉味分離 2016/08/10 發表 7,240 瀏覽
Winnie Wen
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Albert Lin
作者溫迪n hubby