泰式打拋豬


溫迪n hubby
58 食譜 60 粉絲
限12字
份量
2 人份
食材
一盒
適量
適量
適量
適量
適量
半顆
  • 豬肉先醃,番茄切丁料備妥

    豬肉先醃,番茄切丁料備妥

  • 鍋內加油,醃好的肉倒下去加一點點米酒拌炒至六分熟(去腥)

  • 原鍋加蒜頭爆香,下番茄拌炒至茄紅素出來後,將剛剛炒過的肉放入拌炒。加適量醬油膏、檸檬汁、糖兩大匙拌炒均勻

  • 最後加入水層塔、一杯水、辣椒,待收汁後就可以盛盤囉

    最後加入水層塔、一杯水、辣椒,待收汁後就可以盛盤囉

小撇步

檸檬汁跟糖的比例要抓好噢,不然很容易酸味跟肉味分離

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Winnie WenWinnie Wen

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