高麗菜炒烏龍

Mandy Shih
8 食譜 5 粉絲

描述

用簡單的食材、容易的烹煮方式即能煮出一道大人小孩都愛吃的料理哦!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

適量
5-6朵
適量
適量
2匙
1碗
少許
少許
1-2顆

步驟

  • 將所有食材準備好(香菇、蝦米要先泡水)
醬料加入蒜頭、醬油、素蠔油調勻

    將所有食材準備好(香菇、蝦米要先泡水) 醬料加入蒜頭、醬油、素蠔油調勻

  • 少許油 ,加入蝦米炒香再加入香菇拌炒

    少許油 ,加入蝦米炒香再加入香菇拌炒

  • 加入高麗菜及少許鹽拌炒(鹽可促進菜軟化)

    加入高麗菜及少許鹽拌炒(鹽可促進菜軟化)

  • 放入烏龍麵及醬料(麵不需先退冰)

    放入烏龍麵及醬料(麵不需先退冰)

  • 若想要麵有點濃椆狀可加入太白粉水

    若想要麵有點濃椆狀可加入太白粉水

  • 收汁後即可起鍋

    收汁後即可起鍋

小撇步

醬料請自行斟酌個人口味哦!

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