高麗菜炒烏龍
高麗菜炒烏龍
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用簡單的食材、容易的烹煮方式即能煮出一道大人小孩都愛吃的料理哦！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
讚岐烏龍麵
2份
高麗菜
適量
香菇
5-6朵
蝦米
適量
醬油
適量
素蠔油
2匙
水
1碗
鹽
少許
太白粉
少許
蒜頭
1-2顆
-
1將所有食材準備好（香菇、蝦米要先泡水） 醬料加入蒜頭、醬油、素蠔油調勻 -
2少許油 ，加入蝦米炒香再加入香菇拌炒
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3加入高麗菜及少許鹽拌炒（鹽可促進菜軟化）
-
4放入烏龍麵及醬料（麵不需先退冰）
-
5若想要麵有點濃椆狀可加入太白粉水
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6收汁後即可起鍋
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小撇步
醬料請自行斟酌個人口味哦！