高麗菜炒烏龍

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用簡單的食材、容易的烹煮方式即能煮出一道大人小孩都愛吃的料理哦!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

讚岐烏龍麵 2份
高麗菜 適量
香菇 5-6朵
蝦米 適量
醬油 適量
素蠔油 2匙
1碗
少許
太白粉 少許
蒜頭 1-2顆
  • 1將所有食材準備好(香菇、蝦米要先泡水) 醬料加入蒜頭、醬油、素蠔油調勻
  • 2少許油 ,加入蝦米炒香再加入香菇拌炒
  • 3加入高麗菜及少許鹽拌炒(鹽可促進菜軟化)
  • 4放入烏龍麵及醬料(麵不需先退冰)
  • 5若想要麵有點濃椆狀可加入太白粉水
  • 6收汁後即可起鍋
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小撇步

醬料請自行斟酌個人口味哦!

2016/08/09 發表 2,827 瀏覽

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