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糖醋排骨

糖醋排骨
112 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 先把一字排骨洗淨，再放入熱水中煮2分鐘、把血水迫出。

  • 下鎮江醋，白醋，醬油，白砂糖，清水煮滾。

    下鎮江醋，白醋，醬油，白砂糖，清水煮滾。

  • 加入排骨，蓋上鍋蓋，以慢火炆煮一小時或以上。

    加入排骨，蓋上鍋蓋，以慢火炆煮一小時或以上。

  • 定時要把排骨底面反轉，以便整件排骨也能入味。

    定時要把排骨底面反轉，以便整件排骨也能入味。

  • 煮至收汁即成。

    煮至收汁即成。

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共 1 則
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  • 逃出地獄の地獄廚神の根叔料理
    逃出地獄の地獄廚神の根叔料理

    5湯匙水不夠啊。。。我澆了一圈水。。已經不知道多少湯匙。。半小時已經開始有點焦。。還好我15分鐘已經反過排骨。。做出來還是成功的😆感謝提供食譜！簡單又好吃～

    羊咩廚房
    作者羊咩廚房

    我可能湯匙比較大一點，我先改改食譜，謝謝你。

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