麻辣燒蛋拌麵【五木拉麵】
描述
到重慶出差，開會開到天昏地暗，冷掉的便當食之無味。無精打采回到飯店，四川同事變出一碗麻辣香氣十足的拌麵，隨意炒個蛋拌著吃，每一口都感受到隊友的心意，整個人又活起來了！
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- 已參加：五木-又見麵 幸福的味道
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將2包醬料放碗裡，加1茶匙的飲用水拌均勻。
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將1/3調味料倒入，拌均勻，讓炒蛋吸進醬香。
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寬捲麵煮3分鐘取出（我喜歡麵條更有彈性），與剩下醬料拌均勻，再倒入炒蛋及雙椒拌勻。
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Q彈的寬捲麵，清脆甜椒，軟綿的炒蛋，結合成豐富的口感。醬料調味細心，不過辣也不過甜，味道非常平衡，吃完一包真的起衝動去大賣場抱一箱回家。
小撇步
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