青脆的花椰菜(球花甘藍)

描述
球花甘藍 Broccoli 想要防止表面發黑,發黃,失去青脆的口感,那這個急速方法,尤英國FAT DUCK的主廚方法跟大家分享,成效非常好 ,冰熱二重奏, 適合這種配菜
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