收藏 57 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單的清冰箱料理

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
白飯
2碗
沙拉油或葵花油
2大匙
雞胸肉或雞腿排
1片
洋蔥
1/2顆
杏鮑菇
2條
番茄醬
4大匙
雞粉或味精
1/4平匙
1/4小匙
粗黑胡椒粉
1/4小匙
焗烤白醬
奶油
20克
麵粉
2大匙
牛奶
200毫升
雞粉
1/4小匙
1/4小匙
黑胡椒
1/4小匙
  • 1
    奶油倒入麵粉 微波2分鐘後攪拌
  • 2
    倒入入牛奶微波2分鐘後攪拌
  • 3
    加入雞粉和鹽及粗黑胡椒粉 微波2分鐘後攪拌
  • 4
    將雞肉與洋蔥及菇類切成丁狀
  • 5
    將油倒入鍋加熱,先放雞肉油煎,再放入洋蔥拌炒 ,放入菇類繼續熱炒,最後加入白飯
  • 廣告

  • 6
    依序加入番茄醬,雞粉與鹽及粗黑胡椒粉炒至熟,最後倒入耐熱容器
  • 7
    倒入焗烤白醬,放入烤箱加熱10分鐘
小撇步

1.微波時可將廚房紙巾加水蓋上(每次微波都要沾濕)
2.若怕烤焦,可將錫箔覆蓋其上
3.吃素的可以將雞肉換成豆干,雞粉換成香菇粉
4.菇類可以換成其他菇類

2016/08/03 發表 1,200 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣