簡易鮪魚玉米起司鹹派-五木拉麵

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下班回到家累癱,想吃飯卻提不起勁做菜,這是在這種時刻拯救咕咕叫小肚子的小資女法寶。鮪魚罐頭、玉米罐頭都可以保存很久,省去買菜的時間。把Q滑的五木拉麵做成簡易鹹派,真的超容易又好吃,把料放好之後,交給烤箱就行了。還有時間去沖個澡,換上居家便服。烤好之後,外酥內軟的特製鹹派出爐,即可舒舒服服地用餐,享受一段輕鬆時光。朋友來家裡玩,也可以端出這道(或延伸變化)的「五木麵派」料理唷!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

五木細關東麵 1束
鮪魚罐頭 半罐
玉米罐頭 1/6罐
雞蛋 3顆
起司片 1片
調味料
醬油 1茶匙
少許
胡椒粉 少許
  • 1 食材大集合。
  • 2 取出五木拉麵,這裡是用細關東麵來代替派皮,其實肉燥味拉麵、麻辣寬卷麵也都適合,而且口感與味道又是一番新滋味囉!
  • 3 拿出來就是一人份的一束麵,相當方便。
  • 4 按照包裝袋上的說明,把麵以扇形放下去滾水中。
  • 5 滾水中煮3分鐘之後,把火力轉小一半,再加入半杯水續煮軟硬度恰到好處。
  • 6 拿出馬芬烤盤,先用刷子沾油將烤盤刷上油,這樣烤好之後很容易脫模。
  • 7 把煮好的麵平均放入馬芬烤盤的烤模中。
  • 8 依自己喜好的份量,均勻加入鮪魚罐頭中的鮪魚肉。
  • 9 再加入玉米粒。
  • 10 將起司片撕小塊後均勻放入。
  • 11 將蛋打成蛋液,加入調味料後攪打均勻。
  • 12 將蛋液倒入烤模內。
  • 13 放入以200℃預熱15分鐘的烤箱,以200℃烘烤20分鐘。
  • 14 烤的過程會膨脹,表面也會呈現漂亮的金黃色澤,味道更是香噴噴唷!
  • 15 脫模後放入盤子內,可以開動啦!
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小撇步

★五木麵系列都可以代替派皮,口感與味道能做出千變萬化的組合。比方肉燥鹹派、麻辣鹹派等,用寬麵來做,酥脆的外皮會有漂亮的麻花狀喔!
★五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove

2016/08/02 發表 3,204 瀏覽

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討論共 3 則

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我覺得前兩名的超普通的 XD 妳的感覺比較棒~ 恭喜得獎! :)

8 個月前
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作者回應

哇!我得獎了,謝謝你告訴我耶,好開心喔!

8 個月前
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謝分享已收,這很讚

9 個月前
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這個好特別喔~ :D 厲害~厲害~

9 個月前
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作者回應

謝謝你的稱讚,一邊工作一邊育兒好忙,因而產生靈感做出這道菜(自己常吃啊^^)

9 個月前