橙香磅蛋糕
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好朋友的生日
做了簡單可愛蛋糕慶祝
糖漬橙片加上橙香乳酪做裝飾
也希望好朋友能每天開開心心
Deserve desserts
https://www.instagram.com/deserve_desserts/
食材
蛋
1顆
無鹽奶油
120g
糖
90g
低筋面粉
130g
泡打粉
1小匙
橘子糖漿
2大匙
裝飾
糖漬橙片
4片
奶油乳酪
50g
鮮奶油
50CC
糖
適量
橘子糖漿
適量
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2奶油室溫軟化後加糖打成白色乳霜狀，再分兩次加入打散的蛋液，攪拌均勻
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3低筋面粉跟泡打粉過篩，篩入奶油糊裡攪拌均勻，再加入橘子 糖漿
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4麵糊放入蛋糕模中，用180度考45~50分，取出時不要急，先放涼10~15分再脫模，脫模後不要動它，等他完全放涼後(大概40~50)再切片
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5橙香乳酪:鮮奶油加奶油乳酪用打蛋器打均勻後，加入糖跟橘子糖漿，橙片剪成一半後1/4裝飾備用，等蛋糕完全涼後再進行裝飾
