喬姐小廚房 59 食譜 239 粉絲 追蹤 可樂果蝦鬆 描述 可樂果取代油條,簡易蝦鬆也可以變的香脆美味不油膩! 286 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦子 半斤 洋蔥 半顆 蒜味可樂果 半包 美生菜 適量 米酒 少許 鹽 少許 步驟 洋蔥切成碎末 蝦子去殼去腸泥,切塊加少許米酒跟鹽備用 可樂果裝入袋中壓碎 洋蔥下鍋炒成金黃色 加入蝦塊炒熟,盛起放涼 美生菜洗淨,剝成碗狀瀝乾,上桌時包入蝦鬆一起吃! 可樂果加入拌勻,香脆好吃的可樂果蝦鬆即可上桌! 小撇步 也可使用蘿蔓葉取代美生菜 可樂果帶有鹹味,所以炒生料時可以不用加鹽 2.3 萬 瀏覽 2016/07/30 發表