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喬姐小廚房
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可樂果蝦鬆

可樂果蝦鬆

描述

可樂果取代油條,簡易蝦鬆也可以變的香脆美味不油膩!

287 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切成碎末

    洋蔥切成碎末

  • 蝦子去殼去腸泥,切塊加少許米酒跟鹽備用

    蝦子去殼去腸泥,切塊加少許米酒跟鹽備用

  • 可樂果裝入袋中壓碎

    可樂果裝入袋中壓碎

  • 洋蔥下鍋炒成金黃色

    洋蔥下鍋炒成金黃色

  • 加入蝦塊炒熟,盛起放涼

    加入蝦塊炒熟,盛起放涼

  • 美生菜洗淨,剝成碗狀瀝乾,上桌時包入蝦鬆一起吃!

    美生菜洗淨,剝成碗狀瀝乾,上桌時包入蝦鬆一起吃!

  • 可樂果加入拌勻,香脆好吃的可樂果蝦鬆即可上桌!

    可樂果加入拌勻,香脆好吃的可樂果蝦鬆即可上桌!

小撇步

也可使用蘿蔓葉取代美生菜
可樂果帶有鹹味,所以炒生料時可以不用加鹽

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