馬鈴薯燉肉

日本媽媽的洋食家常味代表莫過於馬鈴薯燉肉（肉じゃが），由於食材簡單方便而成為家常料理的馬鈴薯燉肉，用牛肉或豬肉加上用醬油和味淋燉煮出鬆軟香甜的馬鈴薯和胡蘿蔔，是一道很適合做給孩子食用的家庭料理。日本創作女歌手福原希己江中的歌曲“馬鈴薯燉肉”（收錄至“美味之歌”專輯）亦可看出此料理對日本家庭的重要性。這道有肉有主食有蔬菜的家常料理，充滿媽媽的味道，也成為貓家經常享用的家庭料理。