日式炒烏龍
日式炒烏龍
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
烏龍麵
兩包
高麗菜
適量
金針菇
半包
梅花豬烤肉片
一盒
醬油膏
適量
燒烤醬
少許
蔥花
少許
糖
少許
蒜頭
適量
-
1烏龍麵先微微燙熟，約燙30秒 -
2備料(肉稍微醃一下不用醃太久)
-
3鍋內倒入油+蒜頭爆香，先下肉片，之後依序放入高麗菜、金針菇等食材翻炒，最後下剛燙好的麵，加醬油膏、烤肉醬、糖、水拌炒，起鍋前灑上蔥花就完成囉!
小撇步
醬油膏、烤肉醬、糖、水可以慢慢加調味，避免過鹹