可頌 中型捲法

1 酥皮對折找出中心點.由中心點往兩角切出一個大三角型

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5 輕鬆捲 不用刻意繞緊壓酥皮，容易烤不酥，收口可沾點水黏合

6 中型可頌擺烤盤的間隔距離要大一點，否則容易上面過焦 兩側卻還沒烤酥 像照片這樣就太滿(上圖中型可頌）

7 入烤箱前可刷點蛋黃液在可頌表面，顏色會較快呈現漂亮的咖啡色。 包入自己想吃的餡,或出爐刷點蜂蜜 有蜂蜜味 表面還會有光澤. (上圖迷你可頌）