可頌 中型捲法 分享傳送傳送列印 Uti's cookbook❤️ 40 食譜 236 粉絲 收藏 99 留言 0 有 1 人跟著做 市售找不到大張酥皮. 大家食譜都教迷你可頌,換個方式做中型可頌 ,就可以包料嘍! 包上自己炒的杏仁碎,好好吃 食材 冷凍酥皮 1kg 自製內餡 適量 1 酥皮對折找出中心點.由中心點往兩角切出一個大三角型 2 3 4 5 輕鬆捲 不用刻意繞緊壓酥皮,容易烤不酥,收口可沾點水黏合 6 中型可頌擺烤盤的間隔距離要大一點,否則容易上面過焦 兩側卻還沒烤酥 像照片這樣就太滿(上圖中型可頌) 7 入烤箱前可刷點蛋黃液在可頌表面,顏色會較快呈現漂亮的咖啡色。 包入自己想吃的餡,或出爐刷點蜂蜜 有蜂蜜味 表面還會有光澤. (上圖迷你可頌) 小撇步 200度預熱10分 180再烤30分 視上色狀況出爐 (供參考:機型國際h3200) 2016/07/28 發表 2,798 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! Uti's cookbook❤️ 40 食譜 236 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 可頌
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