素鬆涼拌豆腐

2016/07/29 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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準備一盤好吃的涼拌豆腐不用五分鐘,加上薑絲、素鬆、幾滴香油提味,夏天餐桌上來一盤涼拌清爽又好吃!

食材

傳統豆腐 1塊
薑絲 少許
素鬆 少許
香油 適量
素蠔油 適量
  • 1 豆腐切塊,嫩薑切絲。
  • 2 順序:豆腐當底,薑絲鋪上,淋上幾滴香油,加入素蠔油,最後放上素鬆。
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小撇步

1.要開動時加素鬆才不會濕軟。

2.用嫩薑味道才不會太過辛辣,喜歡吃辣的淋上辣椒醬也很開胃。

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