素鬆涼拌豆腐
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準備一盤好吃的涼拌豆腐不用五分鐘，加上薑絲、素鬆、幾滴香油提味，夏天餐桌上來一盤涼拌清爽又好吃！
食材
傳統豆腐
1塊
薑絲
少許
素鬆
少許
香油
適量
素蠔油
適量
-
1豆腐切塊，嫩薑切絲。
-
2順序：豆腐當底，薑絲鋪上，淋上幾滴香油，加入素蠔油，最後放上素鬆。
小撇步
1.要開動時加素鬆才不會濕軟。
2.用嫩薑味道才不會太過辛辣，喜歡吃辣的淋上辣椒醬也很開胃。